TARTE A LA MOUTARDE

LISTE DES INGRÉDIENTS:



- 1 pâte brisée
- 150g de moutarde
- 100g de gruyère râpé
- 3 œufs entiers
- 20cl de crème fraîche
- 10cl de lait
- Sel & Poivre












PRÉPARATION:

   Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.

Dans un saladier à part, battez les œufs, la crème et le lait, puis ajoutez la moutarde et le fromage. Salez, poivrez.

Versez cette préparation sur la pâte et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.

Avant de servir laissez tiédir une bonne dizaine de minutes.

Vous pouvez aussi la laisser refroidir et la mettre quelques heures au réfrigérateur avant de la déguster.
Une tarte simple, pratique et délicieuse !